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拔丝鸡蛋(以鸡蛋为主料的菜品) - 百度百科

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拔丝鸡蛋是农家宴待客的首选菜之一，主料鸡蛋4个，辅料熟白芝麻仁5克，糖桂花5克，白砂糖150克，干淀粉75克，熟猪油1250克(约耗105克)。该菜制作简单，香脆味甜，滋阴润燥，养血安胎。详情

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年夜饭上鸡蛋这做法风靡,好吃好看好寓意,营养又美味
2024年1月21日 首先，将鸡蛋准备好。清洗干净的鸡蛋放入锅中煮沸，煮制的时间不宜过长，以八分钟左右为宜。然后将煮好的鸡蛋剥去蛋壳，保持鸡蛋的完整性。接下来，准备一些新鲜的猪肉，将猪肉切成...
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拔丝鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
面粉适量 拔丝鸡蛋的做法 1.准备食材 2.碗中打入4个鸡蛋,打散后加入水淀粉搅拌钧匀 3.锅内加入少许油,把鸡蛋倒入,烙出饼状 4.鸡蛋饼用刀切成三角状 5.把剩下的1个鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉搅拌...
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做拔丝菜,非常容易,学会这个窍门,做任何拔丝菜都不是问题!
2019年1月7日 5、锅中加入适量的清水,再倒入白糖,记住要不停的搅拌,直至白糖融化为止,要是不搅动的话,会容易糊锅,而且出来的糖色非常难看,那么这一步非常重要,直至搅拌到水分大量蒸发,锅里面的状...
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做各种拔丝大全,有拔丝红薯、拔丝香蕉、拔丝土豆……太齐...
2018年7月3日 拔丝鸡蛋--的做法 1. 两个鸡蛋打入碗中,加入较稀的水淀粉搅匀。 2. 平底锅中刷少量油,倒入蛋液,煎成蛋饼。 3. 剩下的一个鸡蛋与水淀粉、面粉调匀成糊状。 4. 将鸡蛋饼出锅切成三角状...
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是的,鸡蛋肯定比肉好吃——中餐鸡蛋流变史
2022年3月2日 没错，鸡蛋好吃。No.1 壹 在汉语中，“蛋”是个出现和应用很晚的汉字。它的演化过程里，曾有过诸如蜑、疍、蜒等派生字。奇怪的是，虽然它们或多或少都带有增殖、繁衍、诞生的意思，...
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一口就让你解馋过瘾的鸡蛋做法,没人学不会
2022年11月2日 1.鸡蛋2-4个，把蛋黄和蛋清分离，装到两个碗里备用；2.咸蛋黄用微波炉加热或上锅蒸熟（如果购买的是熟咸蛋黄，可以直接使用），晾凉后用刀背按压碾碎；3.鸡腿菇切成小段，下锅焯水...
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每次吃大席必有它,外脆里糯,只能现场吃,打包就不能吃了
2020年5月20日 第三步：倒入炸好的山药快速的翻炒，就可以装盘出锅了，盘子上需要抹上一层油，防止洗盘子的时候不好清洗，这样一道外脆里糯的拔丝山药就做好了，每次一上桌，我家里都抢着吃，每次...
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